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为加强食品质量安全管理，有效管控食品“两超一非”问题风险，推动常态化食品安全“两超一非”问题治理取得实效，8月14日，亳州市市场监管局召开风险会商会，市局分管局领导和相关科室负责人参加会议。

会上，食品生产科就花茶生产企业飞行检查发现的花茶原料贮存、生产过程控制存在的共性问题、食品流通科就大型连锁超市负责人落实“月调度”、总监落实“周排查”、门店落实“日管控”存在的共性问题、餐饮服务监管科就建筑工地食堂从业人员食品安全意识不强、食品留样不规范、加工操作不符合要求等问题作了分析会商。通报了开展食品安全“两超一非”问题“随机查、随机检”活动、校园及周边专项整治等工作中发现的食品安全风险隐患，提出了化解隐患的措施和工作要求。

会议强调，今年以来全市食品安全“两超一非”问题风险得到有效控制，安全形势总体稳定。但仍不能思想松懈，要及时开展风险会商，多维度、多关口分析风险，及时排除风险隐患，确保食品质量安全。下一步，将推动全市市场监管系统持续开展梳理排查食品生产经营各环节质量安全风险隐患，督促生产经营者认真开展风险隐患自查，严格落实风险清单销号管理，做好跟踪督办，切实把属地监管责任和企业主体责任落实到位。